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ニューふぁ～む２１奈良の取扱商品
茎はみずみずしく、葉は栄養たっぷりの濃い緑。
「手間隙かけた有機栽培」と「作り手の真心」の絶妙なバランス。
ひとつひとつ丁寧につくった、大和のおっちゃんの美味しい菜っ葉です。
ニューふぁ～む２１奈良の大和三品なら、ほうれんそう・こまつな・みずなです！
昭和53年創業、平成2年設立の株式会社陽光ファーム２１は、60aのハウスと3.5haの露地畑にて、全面積オールJAS有機農園で、ほうれんそう・ごぼう・だいこん等の野菜を、有機農法一途に30年以上、生産しています。
同社は、エコファーマー認証はもとより、平成10年に環境保全型農業認定、平成12年に有機JAS認定及びJONA認証を取得しています。有機JAS認証は、食の安全確認はもちろんのこと、自然環境や働く人々にまで配慮した厳しい条件をクリアする必要があり、単に人間の食生活だけを考えたものではなく、自然と人類の共存の未来を考えた地球規模のプロジェクトです。
 ■大和ほうれんそう奈良県では、宇陀地域を中心に夏季冷涼な気候を活かした夏ほうれんそうの雨よけ栽培が、また、秋冬ほうれんそうの露地栽培が行われています。 |
 ■大和みずな細く白い軸、柔らかな食感の水菜は、小株どりの周年栽培が行われています。ドレッシングと生でそのまま食し、シャキシャキした食感を楽しむ料理メニューも大幅に増えました。 |
 ■大和こまつな |
 ■大和菊菜 |
■大和葉付だいこん■大和葉付にんじん■大和ごぼう（通称 金ごぼう）
■大和たまねぎ■大和さつまいも■大和じゃがいも